Fiskekaker

Jeg fikk tak i 10 kg hysefiler og har laget fiskekaker. Nystekte fiskekaker er noe av det beste som fins, og dere kan tro det gikk unna. Vi har spist fiskekaker til alle måltider i to dager nå og vi er ennå ikke lei :)

Her er oppskriften:
500 hram hysefilet
en halv liten løk
2 ts salt
to dryss pepper
1 ss potetmel
2 ss hvetemel
3 dl melk
1 egg
Kjør løken litt i foodprosessoren. Ha i hysefilet, og alt det tørre.
Start maskinen og hell i melkaog egget.
La maskinen gå i to minutter,ikke mer!!!
Stek kakene på middels sterk varme.
Velbekomme!